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Pequenos segredos do jantar do estado de Macron no castelo de Windsor

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Narrativa – Tivemos acesso à mesa de Royale antes do jantar, que comemorou o “acordo amigável” entre o rei Carlos III e o presidente da República. Nos bastidores de um lugar muito particular.

160 pessoas, muito importante As pessoas foram convidadas para a mesa do rei Carlos III, nesta terça -feira à noite, no Hall da Recepção do Saint George’s Hall, que historicamente abriga os banquetes do estado em Windsor. Uma mesa de um único, sem fim, do qual emergem grandes castiçais em bouquetes de flores douradas e gigantescas escolhidas no prestigiado jardim de Savill do domínio real. Se os tapetes grossos do castelo não deixam escapar nenhum barulho de degraus, sente -se a emulação, uma certa emoção, entre os membros da equipe. E, por um bom motivo, o último jantar estadual, tendo realizado aqui, remonta a 2014, quando a rainha Elizabeth II recebeu o presidente irlandês Michael D. Higgins. Onze anos depois, seu filho recebe.

“O ovo de maionese”

“Minha esposa e eu temos o prazer de recebê -lo no castelo de Windsor para esta visita de estado, a primeira que recebo aqui, desde o meu advento no trono”, começou o rei da Inglaterra em um francês (quase) perfeito, em frente a uma audiência conquistada. Sentado entre Emmanuel Macron e Rachida Dati, ele honrou o país que recebe ao alternar tributos à cultura francesa e toques de humor inglês do qual ele tem o segredo: “Em que outro país do mundo poderia prosperar algo chamado” A Associação de Safeguard do Mayonnaise Egg? “Poucos minutos depois, o presidente francês também provocou o riso dos convidados declarando:” Adoramos a monarquia, especialmente quando ela não está conosco “, não esquecendo de agradecer ao rei e à” sua família “por sua hospitalidade real. Em sua direita, Kate Middleton.

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Elton John, Mick Jagger e Stéphane Bern

Em frente, Brigitte Macron, em um vestido de capa também (de cor azul), estava sentado entre a rainha Camilla e o príncipe William. Cada jantar de estado com sua parte de convidados de prestígio, ele viu Elton John e seu marido David Farnish em sua mesa, Sir Michael Jagger (nenhum diminuto aceito entre os Windsor) ao lado de Dame Kristin Scott Thomas. Um pouco mais longe, Stéphane Bern também aproveitou o show desta noite histórica, que exigia o lançamento do “Grand Service” (1.250 peças de Vermeil, que todos serviram!). Em frente aos cinco copos posicionados acima de cada prato (um para a torrada, um para água, dois para vinho e um para champanhe servido por sobremesa), não há dúvida de que muitos convidados, alguns em pânico com antecedência, foram enganados. No cardápio nesta terça -feira de julho, nada complicado: prato de vegetais de verão e seu vinagrete de tomate cru, frango com altos frango acompanhado por Norfolk Asparagus e um congelamento perfeito com groselha. Todo o lavou, entre outros, de um castelo Haut-Brion de 1996, um Carte Blanche de Louis Roederer e um vintage de Porto Taylor em 1977. Saúde!

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