Inverno nuclear, pandemia extrema ou tempestade solar, muitos desastres globais podem perturbar o equilíbrio da Terra. Certos alimentos podem então se tornar essenciais para a nossa sobrevivência.
No caso de um desastre global, as importações de comércio e combustível podem cessar e causar escassez de alimentos que afetam milhões de pessoas. Um estudo recente, publicado em PLoS umdestaca os alimentos mais eficazes para fornecer caloriascalorias E proteínaproteína necessário para os habitantes urbanos.
Ervilhas, cultura ideal
As ervilhas são a cultura ideal em condições climáticas normais. Ricos em proteínas, eles crescem bem em um ambiente agrícola urbano. Mas ao operar todos os jardins particulares e os parques de uma cidade média, apenas 20 % dos habitantes poderiam ser alimentados. Para completar as necessidades, seria necessário cultivar batatas no ambiente.
Por outro lado, em caso de inverno nuclear, seria melhor optar por espinafre, trigo, cenourascenouras Ou as beterrabas de açúcar, mais tolerantes ao frio. Nos arredores da cidade, a proporção ideal foi fixada em 97 % de trigo e 3 % de cenouras.
Por outro lado, 9 % da terra circundante deve ser dedicada à produção de plantas para biocombustível, a fim de manter o funcionamento de certas máquinas agrícolas.
Medidas a serem implementadas
Segundo os autores do estudo, certas medidas devem ser criadas para alcançar essa auto -suficiência, como a integração da produção de alimentos em áreas urbanas ou proteção do concreto terrestre.
Observe que as desconhecidas podem mudar o rendimento das culturas na realidade. Em alguns cenários mundiais de desastres, a qualidade do solo e o acesso à água – variáveis importantes para colheitas – não são seguradas. No entanto, este estudo oferece outra visão doagriculturaagricultura urbano.
