A exposição a um aditivo presente em objetos diários seria responsável por quase 14 % da mortalidade por doenças cardiovasculares em crianças de 55 a 64 anos, de acordo com um grande estudo publicado na prestigiada revisão A lancet.
É fortemente regulamentado na Europa, mas também encontrado em recipientes de alimentos e determinados dispositivos médicos. E ele pode ter sido responsável por 13,5 % das mortes por doenças cardiovasculares em 2018 em 55-64 anos, de acordo com um novo estudo publicado em A lancet. ” Ele ” ? Ftalato de di-2-etilhexil ou DEHP, um moléculamolécula amplamente usado para suavizar plásticos.
Segundo os autores, pesquisadores de Escola de Medicina da Universidade de Nova York” Esses resultados sublinham a necessidade de emergir para medidas regulatórias em todo o mundo e local para reduzir a mortalidade devido à exposição ao DEHP ».
Uma pesquisa global
Para alcançar esses resultados, os autores compilaram dados de quase 200 países e territórios em todo o mundo em relação aos níveis de exposição ao DEHP, bem como aos da mortalidade cardiovascular.
Seus cálculos mostram que mais de 350.000 mortes relacionadas a doenças cardiovasculares em homens e mulheres de 55 a 64 anos podem ser atribuídas à exposição ao DEHP. No topo do pelotão, o sul da Ásia e o Oriente Médio, com uma proporção de morte por doenças cardiovasculares que podem ser atribuídas a esse aditivo atingindo 17 %. A Austrália e a África, com uma taxa que oscilam cerca de 12 %, estão entre os continentes menos afetados.
Princípio da precaução
O estudo é observacional, portanto não é prova da toxicidade do DEHP. Mas os dados obtidos permanecem perturbadores, primeiro porque ainda não sabemos exatamente como esse ftalato poderia agir, então porque outras pesquisas estabeleceram vínculos entre essa família de aditivos e outros problemas de saúde, como asma, obesidade, a CâncerCâncer ou problemas de fertilidade.
Se outro trabalho deve ser realizado para explorar como o DEHP altera a saúde, nada o impede de tomar precauções, limitando o uso de alimentos prontos. E para isso, sem mistério, você tem que começar a cozinhar!
