Das centenas de centennies a lugares animados, desde os aromas de frutas do Mediterrâneo até os tesouros marinhos das costas de Breton, certos mercados franceses devem ser vistos e vividos pelo menos uma vez por uma imersão total de todos os seus sentidos!
O mercado sarlat em Dordogne
O Dordogne é um desses departamentos no sudoeste onde o fígadofígado A gordura é rei e onde está o mercado, de fato, uma instituição. No coração da sublime cidade medieval de Sarlat, é impossível derrogar deste evento que se mudou para as ruas e na antiga igreja de Sainte-Marie, duas vezes por semana e ao longo do ano!
Este mercado de Périgord noir leva você a conhecer produtores apaixonados, entre trufas negras, cristalinas, cabécou, noznoz E Figuras du Périgord … os produtos locais compartilham o show. Prepare seu paladar, mas não apenas porque os artesanatos de Sarladais não devem ser superados e se juntam às barracas todos os sábados de manhã!
O mercado de Narbonne em Aude
Eleito “Your Beautiful Market 2022” pelos telespectadores do TF1, esse templo da gastronomia occitana obviamente vale uma visita. As barracas estão cheias de frutas e vegetais temporadatemporadaazeitonas, queijos de personagens, carnes locais e pescapesca Durante o dia, sem esquecer o perfume de especiarias, elementos que o encorajarão a ir à mesa, mesmo de manhã cedo!
CerejaCereja No bolo, você pode almoçar no mercado e desfrutar de seu fervor, pura felicidade! Se no verão, o mercado está se estabelecendo nas ruas de Narbonne e perto da praia, você não pode evitar os famosos salões que abrigam o mercado coberto, um pavilhão de estiloestilo Baltard construído no início do xxe século.
O mercado de rennes na Bretanha
Pesquisando as barracas do mercado RenaRenavocê será precipitado em um concentrado de gastronomia e produtos de bretão. Todo sábado de manhã, mais de 250 produtores, artesãos e comerciantes investem as ruas da cidade em uma atmosfera amigável.
Existentes por quatro séculos, o mercado no local – onde os dois salões de martenot estão localizados – também é o do momento imotte, que só terá o constrangimento de escolha: PeixesPeixesfrutos do mar e crustáceoscrustáceoscarnes e carnes frias, frutas e legumes, queijos e manteiga salgada, obviamente, flores, geléias, méis, pães, sidras … sem esquecer as panquecas de salsicha típicas de gosto no local, é claro!
O mercado de Annecy em Haute-Savoie
Mais especificamente o de Vieil-Annecy, localizado na beira de seus canais turquesas e casas coloridas adjacentes, este mercado é um deleite para olhosolhos Quanto ao paladar. Você pode passear lá como invernoinverno Desde que é implantado todos os domingos, terça e sexta -feira, das 7h às 13h.
O que você pode encontrar lá? As especialidades locais imperceptíveis, como os Tommes de Savoie, as carnes frias artesanais de Savoyard, os Crozets -essas pequenas praças feitas de farinha de trigo sarraceno -The Mountain Honeys … Pequena recomendação: fornecimento no mercado e montado pelo lago Annecy para um momento tranquilo!
O mercado de crianças vermelhas em Paris
É um dos mercados cobertos mais antigos de Paris – se não o mais antigo – e sem dúvida um dos mais atípicos. Fundada em 1615 e aninhada em Haut-Marais, hoje atrai gourmets de todo o mundo e por boas razões … com seus comerciantes e barracas cosmopolitanas, indo para lá é semelhante a uma viagem real.
Entre cozinha japonesa, fornecedores libaneses e marroquinos, supermercado italiano e gastronomia agrícola, a regra é ir lá vazio para aproveitar ao máximo o que esse mercado oferece. E se você quer apenas fazer compras lá, também é o lugar certo!
E também …
O mercado capuchinho em Bordeaux, em Gironde, o de lugar d’Aligre em Paris, o mercado de Cahors no lote, as barracas de Saint-Rémy-de-Provence, o mercado de Dijon em Côte-d’or sob seus salões XIXe Century ou o mercado de Sélestat no Bas-Rhin …