LEle finalmente faz a manteiga deles. O preço do leite é um pico histórico. Em fevereiro, ele cruzou a marca de 500 euros por tonelada, em média, mensalmente, de acordo com dados publicados na terça -feira, 15 de abril, pelo Ministério da Agricultura. Um nível que ele havia chegado perto, sem exceder -o, dois anos antes, em 2023, antes de voltar.
Durante um ano, o aumento atingiu 7,8 %. O preço do leite quebra os tijolos. Grande desempenho, mesmo que não seja de forma alguma comparável ao voo louco de ouro que, como um metrônomo, continua a vencer o registro. Quinta -feira, 17 de abril, o metal amarelo foi negociado no mais alto, por quase US $ 3.350 (cerca de 2.945 euros) por sessão. Assim, ele apreciou mais de um quarto de seu valor desde janeiro, transportado por um entusiasmo irresistível em um período atormentado.
Após essa digressão, sobre especulação, que impulsiona o ouro a orbitar, retorne ao piso das vacas. “Estamos estruturalmente em um período positivo, com um alto preço do leite e cargas que caíram um pouco. Por três anos, a situação dos criadores tem sido mais confortável”diz Benoît Rouyer, economista do Centro Nacional Interprofissional da economia de laticínios. Mas essa satisfação é muito rapidamente acompanhada por uma desvantagem. “Existem nuvens que nos preocupam, sejam tensões geopolíticas ou riscos à saúde”ele continua.
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