Muito antes de milho, feijão ou abóbora, os primeiros habitantes da América Central já cultivaram … o advogado! Um estudo recente realizado no sítio arqueológico de El Gigante, em Honduras, revela que essa fruta tropical – apreciada hoje por suas virtudes nutricionais – já foi selecionada 11.000 anos atrás. Uma descoberta que perturba nossa compreensão da história agrícola mesoamérica.
A cultura do advogado seria muito mais antiga do que pensávamos. © Gustavofrazao, Adobe Stock
L ‘advogadoadvogadocom seu sabor doce e seus múltiplos benefícios nutricionais, hoje é uma obrigação de nossas placas. Um novo estudo, publicado na revista Pnas, também revela que nossa atração por essa fruta tropical não nocautearia ontem.
Pesquisas realizadas no sítio arqueológico de El Gigante, em Honduras, mostram que seus ocupantes já cultivaram o advogado há 11.000 anos, muito antes do início do domesticaçãodomesticação grandes culturas como masmasfeijão ou abóboraabóbora !
Uma seleção gradual das características da fruta
El Gigante, em alta altitude ocidental de Honduras, oferece uma rara preservação de restos de plantas, apesar do climaclima úmido que reina lá. Os núcleos e cascas de abacate foram descobertos lá, testemunhando um consumo significativo desta fruta ao longo do tempo.
A datação dessas plantas permanece por radiocarbono também tornou possível seguir a evolução morfológica do advogado. Assim, os pesquisadores descobriram que o tamanho da fruta e a espessura de sua pele aumentaram gradualmente entre 11.000 e 7.500 anos antes de hoje, sugerindo uma seleção ativa e duradoura por populações humanas, certamente destinadas a melhor conservação e transportabilidade.
Práticas agrícolas iniciais antes de culturas “grandes”
Esse longo período de domesticação mostra que os advogados foram domesticados muito antes das “três irmãs” (milho, feijão, abóbora), questionando as cronologias estabelecidas da agricultura mesoamérica.
“” Os advogados representam uma fonte incrível de comida para os seres humanos, ricos em boas gorduras e nutrientes essenciaisnutrientes essenciais,, Explica Heather Thakar em um comunicado de imprensa. Mas originalmente, eles nutriram principalmente o megafaunamegafauna velho, como o preguiçosopreguiçoso gigantes e mamutesmamutes que viveu na América durante o último Idade do geloIdade do gelo. »»
O desaparecimento dessa megafauna deixou os humanos livres, que rapidamente começaram a domesticar esta planta para garantir sua própria segurança alimentar!
